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AGBs

Hier finden Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen

für den Restaurantbetrieb und Ausserhaus-Lieferungen

Allgemeine Geschäftsbedingungen

I. Geltungsbereich

1. Diese Geschäftsbedingungen gelten für Verträge über die mietweise Überlassung von Konferenz-, Bankett- und Veranstaltungsräumen und des Restaurants der Firma xxx, xxx Straße, xxx Stadt (nachfolgend SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH genannt) - zur Durchführung von Veranstaltungen wie Banketten, Seminaren, Tagungen, Ausstellungen und Präsentationen etc. sowie für alle damit zusammenhängenden weiteren Leistungen und Lieferungen der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH. 2. Die Unter- oder Weitervermietung der überlassenen Räume, Flächen oder Vitrinen sowie die Einladung zu Vorstellungsgesprächen, Verkaufs- oder ähnlichen Veranstaltungen bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH, wobei § 540 Abs. 1 Satz 2 BGB abbedungen wird, soweit der Kunde nicht Verbraucher ist. 3. Geschäftsbedingungen des Kunden finden nur Anwendung, wenn dies vorher ausdrücklich schriftlich vereinbart wurde.

II. Vertragsabschluss,-partner,Haftung,Verjährung

1. Der Vertrag kommt durch die Annahme des Antrags des Kunden durch die SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH zustande; diese sind die Vertragspartner. 2. Ist der Kunde / Besteller nicht der Veranstalter selbst bzw. wird vom Veranstalter ein gewerblicher Vermittler oder Organisator eingeschaltet, so haftet der Veranstalter zusammen mit dem Kunden gesamtschuldnerisch für alle Verpflichtungen aus dem Vertrag, sofern der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH eine entsprechende Erklärung des Veranstalters vorliegt. SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH haftet mit der Sorgfalt eines ordentlichen Kaufmanns für ihre Verpflichtungen aus dem Vertrag. Ansprüche des Kunden auf Schadensersatz sind ausgeschlossen. Hiervon ausgenommen sind Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, wenn die SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH die Pflichtverletzung zu vertreten hat, sonstige Schäden, die auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässigen Pflichtverletzung der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH beruhen und Schäden, die auf einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Verletzung von vertragstypischen Pflichten der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH beruhen. Einer Pflichtverletzung derSEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH steht die eines gesetzlichen Vertreters oder Erfüllungsgehilfen gleich. Sollten Störungen oder Mängel an den Leistungen der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH auftreten, wird die SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH bei Kenntnis oder auf unverzügliche Rüge des Kunden bemüht sein, für Abhilfe zu sorgen. Der Kunde ist verpflichtet, das ihm Zumutbare beizutragen, um die Störung zu beheben und einen möglichen Schaden gering zu halten. Im Übrigen ist der Kunde verpflichtet, SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH rechtzeitig auf die Möglichkeit der Entstehung eines außergewöhnlich hohen Schadens hinzuweisen.Alle Ansprüche gegen SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH verjähren grundsätzlich in einem Jahr ab dem gesetzlichen Verjährungsbeginn. Schadensersatzansprüche verjähren kenntnisunabhängig in fünf Jahren. Die Verjährungsverkürzungen gelten nicht bei Ansprüchen, die auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässigen Pflichtverletzung der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH beruhen.

III. Leistungen, Preise, Zahlung, Aufrechnung

1. SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH ist verpflichtet, die vom Kunden bestellten und von der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH zugesagten Leistungen zu erbringen. 2. Der Kunde ist verpflichtet, die für diese und weitere in Anspruch genommene Leistungen vereinbarten bzw. üblichen Preise der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH zu zahlen. Dies gilt auch für von ihm veranlasste Leistungen und Auslagen der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH an Dritte, insbesondere auch für Forderungen von Urheberrechteverwertungsgesellschaften (z.B. GEMA). 3. Die vereinbarten Preise schließen die jeweilige gesetzliche Mehrwertsteuer ein. Überschreitet der Zeitraum zwischen Vertragsabschluss und Veranstaltung vier Monate und erhöht sich der von der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH allgemein für derartige Leistungen berechnete Preis, so kann der vertraglich vereinbarte Preis angemessen, höchstens jedoch um 5% erhöht werden. 4. Rechnungen der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH ohne Fälligkeitsdatum sind binnen 14 Tagen ab Zugang der Rechnung ohne Abzug zahlbar. SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH ist berechtigt, aufgelaufene Forderungen jederzeit fällig zu stellen und unverzügliche Zahlung zu verlangen. Bei Zahlungsverzug ist SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH berechtigt, die jeweils geltenden gesetzlichen Verzugszinsen in Höhe von derzeit 8% bzw. bei Rechtsgeschäften, an denen ein Verbraucher beteiligt ist, in Höhe von 5% über dem Basiszinssatz zu verlangen. SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH bleibt der Nachweis eines höheren Schadens vorbehalten. SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH ist berechtigt, jederzeit eine angemessene Vorauszahlung zu verlangen. Die Höhe der Vorauszahlung und die Zahlungstermine können im Vertrag schriftlich vereinbart werden. Der Kunde kann nur mit einer unstreitigen oder rechtskräftigen Forderung gegenüber einer Forderung der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH aufrechnen oder mindern.

IV. Rücktritt des Kunden (Stornierung)

1. Ein kostenfreier Rücktritt des Kunden von dem mit SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH geschlossenen Vertrag bedarf der schriftlichen Zustimmung der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH. Erfolgt diese nicht, so sind in jedem Fall die vereinbarte Raummiete aus dem Vertrag sowie bei Dritten veranlasste Leistungen auch dann zu zahlen, wenn der Kunde vertragliche Leistungen nicht in Anspruch nimmt und eine Weitervermietung nicht mehr möglich ist. Dies gilt nicht bei Verletzung der Verpflichtung der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH zur Rücksichtnahme auf Rechte, Rechtsgüter und Interessen des Kunden, wenn diesem dadurch ein Festhalten am Vertrag nicht mehr zuzumuten ist oder ein sonstiges gesetzliches oder vertragliches Rücktrittsrecht zusteht. 2. Sofern zwischen SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH und dem Kunden ein Termin zum kostenfreien Rücktritt vom Vertrag schriftlich vereinbart wurde, kann der Kunde bis dahin vom Vertrag zurücktreten, ohne Zahlungs- oder Schadensersatzansprüche der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH auszulösen. Das Rücktrittsrecht des Kunden erlischt, wenn er nicht bis zum vereinbarten Termin sein Recht zum Rücktritt schriftlich gegenüber SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH ausübt, sofern nicht ein Fall gemäß Nummer 1 Satz 3 vorliegt. 3. Tritt der Kunde erst zwischen der 8. und der 4. Woche vor dem Veranstaltungstermin zurück, ist SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH berechtigt, zuzüglich zum vereinbarten Mietpreis 35% des entgangenen Speisenumsatzes in Rechnung zu stellen, bei jedem späteren Rücktritt 70% des Speisenumsatzes. 4. Die Berechnung des Speisenumsatzes erfolgt nach der Formel: Menüpreis der Veranstaltung x Teilnehmerzahl. War für das Menü noch kein Preis vereinbart, wird das preiswerteste 3-Gang-Menü des jeweils gültigen Veranstaltungsangebotes zugrunde gelegt. 5. Wurde eine Tagungspauschale je Teilnehmer vereinbart, so ist SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH berechtigt, bei einem Rücktritt zwischen der 8. und der 4. Woche vor dem Veranstaltungstermin 60%, bei einem späteren Rücktritt 85% der Tagungspauschale x vereinbarter Teilnehmerzahl in Rechnung zu stellen. 6. Der Abzug ersparter Aufwendungen ist durch Nummern 3 bis 5 berücksichtigt. Dem Kunden steht der Nachweis frei, dass der oben genannte Anspruch nicht oder nicht in der geforderten Höhe entstanden ist.

V. Rücktritt durch die SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH

1. Sofern ein kostenfreies Rücktrittsrecht des Kunden innerhalb einer bestimmten Frist schriftlich vereinbart wurde, ist SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH in diesem Zeitraum seinerseits berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten, wenn Anfragen anderer Kunden nach den vertraglich gebuchten Veranstaltungsräumen vorliegen und der Kunde auf Rückfrage der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH auf sein Recht zum Rücktritt nicht verzichtet. 2. Wird eine vereinbarte oder oben gemäß Klausel III Nr. 5 verlangte Vorauszahlung nicht geleistet, so ist SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH ebenfalls zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt. 3. Ferner ist SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH berechtigt, aus sachlich gerechtfertigtem Grund vom Vertrag zurückzutreten, beispielsweise falls höhere Gewalt oder andere von SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH nicht zu vertretende Umstände die Erfüllung des Vertrags unmöglich machen; Veranstaltungen unter irreführender oder falscher Angabe wesentlicher Tatsachen, z. B. des Kunden oder Zwecks, gebucht werden; SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH begründeten Anlass zu der Annahme hat, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder das Ansehen der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH in der Öffentlichkeit gefährden kann, ohne dass dies dem Herrschafts- bzw. Organisationsbereich der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH zuzurechnen ist oder aber ein Verstoß gegen Klausel I Nr. 2 vorliegt. 4. Bei berechtigtem Rücktritt der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH entsteht kein Anspruch des Kunden auf Schadensersatz.

VI. Änderungen der Teilnehmerzahl und der VA-Zeit

1. Eine Änderung der Teilnehmerzahl um mehr als 5% muss spätestens fünf Werktage vor Veranstaltungsbeginn der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH mitgeteilt werden; sie bedarf der schriftlichen Zustimmung der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH. 2. Eine Reduzierung der Teilnehmerzahl durch den Kunden um maximal 5% wird von der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH bei der Abrechnung anerkannt. Bei darüber hinausgehenden Abweichungen wird die ursprünglich vereinbarte Teilnehmerzahl abzüglich 5% zugrunde gelegt. Der Kunde hat das Recht, den vereinbarten Preis um die von ihm nachzuweisenden, aufgrund der geringeren Teilnehmerzahl ersparten Aufwendungen zu mindern. 3. Im Fall einer Abweichung nach oben wird die tatsächliche Teilnehmerzahl berechnet. 4. Bei Abweichungen der Teilnehmerzahl um mehr als 10% ist SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH berechtigt, die vereinbarten Preise neu festzusetzen sowie die bestätigten Räume zu tauschen, es sei denn, dass dies dem Kunden unzumutbar ist. 5. Verschieben sich die vereinbarten Anfangs- oder Schlusszeiten der Veranstaltung und stimmt SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH diesen Abweichungen zu, so kann SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH die zusätzliche Leistungsbereitschaft angemessen in Rechnung stellen, es sei denn, SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH trifft ein Verschulden.

VII. Mitbringen von Speisen und Getränken

Der Kunde darf Speisen und Getränke zu Veranstaltungen grundsätzlich nicht mitbringen. Ausnahmen bedürfen einer schriftlichen Vereinbarung mit SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH. In diesen Fällen wird ein Beitrag zur Deckung der Gemeinkosten berechnet (Korkgeld).

VIII. Technische Einrichtungen und Anschlüsse

1. Soweit SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH für den Kunden auf dessen Veranlassung technische und sonstige Einrichtungen von Dritten beschafft, handelt es im Namen, in Vollmacht und auf Rechnung des Kunden. Der Kunde haftet für die pflegliche Behandlung und die ordnungsgemäße Rückgabe. Er stellt SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH von allen Ansprüchen Dritter aus der Überlassung dieser Einrichtungen frei. 2. Die Verwendung von eigenen elektrischen Anlagen des Kunden unter Nutzung des Stromnetzes der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH bedarf deren schriftlicher Zustimmung. Durch die Verwendung dieser Geräte auftretende Störungen oder Beschädigungen an den technischen Anlagen der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH gehen zu Lasten des Kunden, soweit SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH diese nicht zu vertreten hat. Die durch die Verwendung entstehenden Stromkosten darf SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH pauschal erfassen und berechnen. 3. Der Kunde ist mit Zustimmung der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH berechtigt, eigene Telefon-, Telefax- und Datenübertragungseinrichtungen zu benutzen. Dafür kann die SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH eine Anschlussgebühr verlangen. 4. Bleiben durch den Anschluss eigener Anlagen des Kunden geeignete Anlagen der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH ungenutzt, kann eine Ausfallvergütung berechnet werden. 5. Störungen an von SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH zur Verfügung gestellten technischen oder sonstigen Einrichtungen werden nach Möglichkeit sofort beseitigt. Zahlungen können nicht zurückbehalten oder gemindert werden, soweit die SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH diese Störungen nicht zu vertreten hat.

IX. Verlust oder Beschädigung mitgebrachter Sachen

1. Mitgeführte Ausstellungs- oder sonstige, auch persönliche Gegenstände befinden sich auf Gefahr des Kunden in den Veranstaltungsräumen/dem Restaurant. SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH übernimmt für Verlust, Untergang oder Beschädigung keine Haftung, auch nicht für Vermögensschäden, außer bei grober Fahrlässigkeit oder Vorsatz der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH. Hiervon ausgenommen sind Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit. Zudem sind alle Fälle, in denen die Verwahrung aufgrund der Umstände des Einzelfalls eine vertragstypische Pflicht darstellt, von dieser Haftungsfreizeichnung ausgeschlossen. 2. Mitgebrachtes Dekorationsmaterial hat den brandschutztechnischen Anforderungen zu entsprechen. Dafür einen behördlichen Nachweis zu verlangen, ist SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH berechtigt. Erfolgt ein solcher Nachweis nicht, so ist SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH berechtigt, bereits eingebrachtes Material auf Kosten des Kunden zu entfernen. Wegen möglicher Beschädigungen sind die Aufstellung und Anbringung von Gegenständen vorher mit der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH abzustimmen. 3. Mitgebrachte Ausstellungs- oder sonstige Gegenstände sind nach Ende der Veranstaltung unverzüglich zu entfernen. Unterlässt der Kunde das, darf SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH die Entfernung und Lagerung zu Lasten des Kunden vornehmen. Verbleiben die Gegenstände im Veranstaltungsraum, kann SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH für die Dauer des Verbleibs eine angemessene Nutzungsentschädigung berechnen. Dem Kunden steht der Nachweis frei, dass der oben genannte Anspruch nicht oder nicht in der geforderten Höhe entstanden ist.

X. Haftung des Kunden für Schäden

1. Sofern der Kunde Unternehmer ist, haftet er für alle Schäden an Gebäude oder Inventar, die durch Veranstaltungsteilnehmer bzw. -besucher, Mitarbeiter, sonstige Dritte aus seinem Bereich oder ihn selbst verursacht werden. 2. SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH kann vom Kunden die Stellung angemessener Sicherheiten (z. B. Versicherungen, Kautionen, Bürgschaften) verlangen.

XI. Schlussbestimmungen

1. Änderungen oder Ergänzungen des Vertrags, der Antragsannahme oder dieser Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen sollen schriftlich erfolgen. Einseitige Änderungen oder Ergänzungen durch den Kunden sind unwirksam. 2. Erfüllungs- und Zahlungsort ist xxx-Stadt. 3. Ausschließlicher Gerichtsstand – auch für Scheck- und Wechselstreitigkeiten – ist im kaufmännischen Verkehr der Sitz der SEEWARTE GASTRONOMIEBETRIEBSGESELLSCHAFT MBH. Sofern ein Vertragspartner die Voraussetzung des § 38 Abs. 2 ZPO erfüllt und keinen allgemeinen Gerichtsstand im Inland hat, gilt als Gerichtsstand ebenfalls xxx-Stadt. 4. Es gilt deutsches Recht. Die Anwendung des UN-Kaufrechts und des Kollisionsrechts ist ausgeschlossen. 5. Sollten einzelne Bestimmungen dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen unwirksam oder nichtig sein, so wird dadurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Im Übrigen gelten die gesetzlichen Vorschriften.

 

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Unsere Speisekarte

Tradition und Moderne

Feines Würzfleisch

mit Käse überbacken, Toastecken

5.50€
Tranchen von rosa gegrillter Entenbrust

an karamellisiertem Orangen-Chicorée Granatapfelkernen & Feigensenf-Dip, Kürbiskernöl & geröstetem Roggenbrot

als Hauptgang 16.40€
als Vorspeise 8.80€
Shrimps mariniert und gebacken

in Tomaten-Sahnesauce mit Parmesan gratiniert und Baguette

5.50€
Carpaccio vom Rind

an Himbeer-Mango-Vinaigrette, Rucola, Parmesan, Trüffelöl & Walnussbrot

als Hauptgang 13.40€
als Vorspeise 7.90€
Variationen von gebackenen Garnelen

mit verschiedenen Dips und Bruschetta

7.50€
Bruschetta

( 4 Stück )

4.90€
Garnelen in Olivenöl

mit frischem Knoblauch, Tomaten & Chili, knackigem Rucola & Parmesanbrot

7.95€
Soljanka

mit Zitrone, Sauerrahm und Toastecken

4.25€
Tomatensuppe „Sir Gordon“

mit gerösteten Weißbrotwürfeln, Gin und Sahne garniert

4.50€
Paulsdammer Krebssuppe

und Kresse garniert

4.70€
Kürbis-Kokos-Süppchen mit Ingwer

Seegras-Krosser, eigenem Öl & gerösteten Kernen, Carpaccio oder Flusskrebsen

5.40€
Rauchfischsuppe legierte

mit Lauchstreifen und Sahne

5.25€
Käsesuppe

mit Lauch, Champignons, Paprika und Hackfleisch

4.35€
Waldpilzsuppe

mit Croutons und Sahne

4.70€
Ziegenkäse aus der Folie

mit Zitronen-Thymian & Tranchen von rosa Entenbrust , karamellisierter Orangen-Chicorée, Granatapfelkernen & Feigensenf-Dip, Trüffelöl & geröstetem Nussbrot

16.90€
Ziegenkäse in Folie gegrillt

mit Chili & Honig, knusprigem Kräuterbrot, bunt gemixtem Wintersalat & Mango-Chutney

12.90€
Lecker Bauernente "satt"

mit Apfelrotkohl & hausgemachten Kartoffelklößen

19.50€
Entenbrust rosa gegrillt

auf breiten Bandnudeln, buntem Wok-Gemüse & schaumiger Feigen-Senf-Sauce

19.90€
Wildschweinfilet rosa

an karamellisiertem Chicoree, Birnenspalten, Orangenfilets & Granatapfelkernen auf Calvadosjus & Steinpilzpüree

21.90€
Variationen von knackigen Salaten

mit Kirschtomaten, Rucola & gerösteten Pinienkernen an fruchtiger Himbeervinaigrette, Knobibrot, grünem Pesto & Parmesan mit Roastbeefstreifen oder 3erlei Fischfilet

15.90€
Großer Salatteller

mit knuspriger Hähnchenbrust, Orangen – Joghurt-Dressing und warmen Baguette

14.40€
Tomaten mit Mozzarella

mit gebackenem und naturellem Mozzarella, Balsamicodressing, dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Cream

12.95€
Großer bunter Salatmix

mit gebackenen Garnelen, Muscheln mit Pesto, fruchtig-scharfen Flusskrebsen & 3erlei Dip an Knusperbrot

15.90€
Tomatensalat4.20€
Gurkensalat4.20€
Wild & Lamm kombiniert

Lammlachs unter Kräuterkruste, Fasanenbrust unter Birnen-Nuss-Kruste, Wildschweinfilet rosa Speckbohnenbündchen, Portweinjus & Steinpilzpüree

22.90€
Lammrücken gegrillt

unter einer Kräuterkruste auf Rösti & Rosmarinjus, Mandelbroccoli und Kartoffelgratin

oder

auf Blattspinat aus dem Wok, Fetakäse, Oliven, Tomaten- Vinaigrette, Aioli, 2erlei Pesto & Rosmarinkartoffeln

21.90€
Fasanenbrust

unter einer Birnen-Nuss-Kruste an Calvadosjus, Steinpilzpüree & Orangen-Chicorée mit Granatapfelkernen

20.90€
Knuspriges Kalbsschnitzel

mit Champignons, Lauchzwiebeln & Kirschtomaten, Sc. Bernaise & kleinen Grillkartoffeln

19.80€
Kleine zarte Kalbs-Steaks

in Parmesan - Kruste auf Spaghettinis mit sahnigem Tomatensugo, knackigen Rucola & krossem Serrano-Schinken

18.90€
Schweinefiletstreifen

auf Limetten-Pfeffersauce an Spaghettinis mit gebratenem Spinat & getrockneten Tomaten

15.90€
Schweinefilet

mit Roquefortkäse gratiniert, gegrillten und gebackenen Garnelen, gemischtem Salat und Kartoffelvariationen

18.50€
Medaillons vom Schweinefilet

unter einer Birnen-Nusskruste mit Röschenmix, an fruchtig-scharfer Mangosauce & Dauphinekartoffeln

16.95€
Medaillons von der Schweinelende

auf Waldpilzrahmsauce mit Kartoffelrösti und gemischtem Salat

16.55€
Knusprige Hähnchenbrust

auf breiten Bandnudeln, Kirschtomaten, grünem Pesto, gerösteten Pinienkernen, Parmesan & Serrano-Schinken

16.90€
oder

auf buntem Wok-Gemüsemix, gebackene Garnelen, an fruchtig-scharfer Mangosauce & Rosmarinkartoffeln

17.90€
Gebackene Poulardenbrust

unter Tomaten – Parmesankruste auf roter Currysauce, bunten Nudeln und Blattspinat

16.90€
Hähnchenbrustfilet

auf Champignon-Rahmsauce, mit Mandelbroccoli und Kartoffelgratin

15.65€
Rumpsteak

im Pfeffermantel, Sauce Bernaise, kleine Grillkartoffeln mit Kräuterdip und Tomatensalat

22.90€
Rumpsteak

mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter, Meerrettich und Bratkartoffeln

22.90€
Rumpsteak auf buntem Wok-Gemüse

mit Sauce Bernaise, 2erlei Butter & Barbecue dazu Knusperkartoffel

22.90€
Rumpsteak

auf Bandnudeln in Gorgonzolasauce mit Shrimps, gebackenen Garnelen und Blattspinat

22.90€
Rumpsteak „ Strindberg“ (200 g)

mit jungen Schoten, Kartoffelspeckpüree & Sauce Bernais

22.90€
Rumpsteak (300 g)

mit verschiedenen Dips & Buttervariationen Ofenkartoffel mit Kräutercreme

25.30€
Rinderfilet (200 g)

mit Serrano & Apfel-Kräuterpesto umhüllt an Meerrettich-Püree mit Rote Bete & Portwein-Schalotten 

25.40€
Rinderfilet (200 g)

unter Parmesankruste auf breiten Bandnudeln mit kleinen Garnelen, Kirschtomaten & Zuckerschoten an fruchtig – scharfer Mangosauce & Schinkenchip

25.40€
Medaillons von der Rinderlende (200 g)

im Speckmantel gegrillt, unter einer Kräuter-Senfkruste & Bohnenbündchen an Calvados-Sauce und Dauphinekartoffeln

22.90€
​ Zu allen Steaks

empfehlen wir unseren kleinen knackigen Salat als Beilage

2.50€
Hamburger Schnitzel

mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

14.90€
Paulsdammer Seemannssack (ca.400g)

gefülltes Schnitzel mit Pilzen, Schinken, Gurken und Paprika, dazu Pommes Frites

17.30€
Sahneschnitzel

mit cremiger Waldpilzsauce gratiniert, und Knusperkartoffeln

14.80€
Schweineschnitzel

mit feinem Würzfleisch gratiniert & Kroketten

15.90€
Schweineschnitzel

auf bunten Nudeln mit Hackfleischkäsesauce, Paprika & Champignons und Parmesan gratiniert 

15.70€
Riesenschnitzel (ca. 400g)

mit Zitrone und Kräuterbutter, Pommes Frites, dazu junge Zuckerschoten

18.90€
Zu allen Schnitzeln

empfehlen wir unseren kleinen Salat als Beilage 

2.50€
Kleine Maränen gebraten (ca.300g)

mit zerlassener Petersilienbutter, Kartoffel- Speckpüree und gemischtem Salat

18.55€
Forelle gebraten (ca.400g)

mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur

17.90€
Forelle blau (ca.400g)

in würzigem Weinsud pochiert mit Petersilienkartoffeln und Sahnemeerrettich, dazu ein kleiner gemischter Salat

17.90€
Forelle “Müllerin Art“ (ca.400g)

mit Butterkartoffeln, Sahnemeerrettich und Salatgarnitur

17.90€
Zanderfilet auf der Haut gebraten

an Rote-Bete-Sauce, Dill-Joghurt-Gurken mit Schalotten & Meerrettichpüree

17.80€
Zanderfilet paniert & knusprig in Butter gebraten

Tomaten-Gurkenmix, lauwarmer Kartoffelsalat & gebratenen Dill-Joghurt-Dip

17.80€
Barschfilet

an Limonen-Schnittlauch-Sauce dazu Petersilienkartoffeln 

15.90€
Norwegisches Lachsfilet

gedünstet oder gebraten an Krebs-Sauce, geb.Champignons, Blattspinat und Wildreis

17.30€
„ Fjordlachsfilet“

auf Bandnudeln mit Gorgonzolasauce, gebackene Champignons und Blattspinat

17.30€
Gegrillter Lachs unter Walnuss-Pesto

auf knackigem Seegrassalat, Kirschtomaten & Himbeer-Vinaigrette, Steinpilzreis mit frisch geriebenem Parmesan

17.75€
Nordseescholle (ca.400g)

gebraten mit Speckstipp auf Dillsahnekartoffeln, dazu Gurkensalat

17.65€
Dorschfilet in Weinsud gedünstet

mit körniger Senf -Sauce, Petersilienkartoffeln & Tomatensalat

16.90€
Welsfilet gebraten

unter roter Meerrettichkruste, gemischter Salat, Petersilienkartoffeln an Lauch-Rauchsauce mit Äpfeln & krossem Speck

16.55€
Filet vom Knurrhahn

kross auf der Haut gebraten 
an Wasabicremesauce mit Flußkrebsschwänzen & Tomaten-Basilikumreis dazu einen bunt-gemixten Salat
oder  
an Pfeffer – Limettensauce mit gebackenen Garnelen, gemischtem Salat und Steinpilzreis

18.65€
Garnelen in Olivenöl

mit Tomaten, Knoblauch & Chili, knackigem Rucola & Himbeer-Mangodressing, Ciabattabrot mit geriebenem Parmesan gratiniert

17.65€
Riesengarnelen in der Schale

auf Bandnudeln mit Tomaten, Basilikum & Knoblauch und einem bunt-gemixten Salat

18.75€
Filet vom Waller

auf buntem Pfannengemüse an Limonen – Knoblauchsauce und Kräuterreis

17.10€
Riesengarnelen aus dem Wok

mit Knoblauch, frischem Basilikum, Oliven & buntem Gemüse extra dazu reichen wir 2erlei Pesto - Aioli & Knusperbrot mit Parmesan Spalten

18.75€
Paulsdammer Fischtopf (für 2 Personen)

Filet vom Zander, Lachs & Red Snapper auf buntem Gemüsebett mit gebackenen Garnelen und Muscheln dazu Krebs & Limonen-Kräutersauce und Petersilienkartoffeln

43.80€
Große Fischplatte

(vier Sorten Fischfilet, täglich aus der Küche empfohlen)

mit Garnelen, Muscheln & Flusskrebsschwänzen, knackigen Schoten und Kirschtomaten in Olivenöl geschwenkt, dazu reichen wir Ihnen Knoblauchdip- grünes Pesto & Limetten-Salsa Tomaten - Basilikum - Reis

20.90€
Dorade (ca. 300g)

knusprig im ganzen gebacken auf knackigem Gemüse aus dem Wok, Oliven, Basilikum, & Tomaten-Knobi-Vinaigrette, dazu frisch geriebenen Parmesan & Rosmarinkartoffeln

18.90€
Spaghetti

mit Tomatensauce und Hackfleischbällchen 

4.90€
Saftige Fischstäbchen

mit Petersiliensoße und Kartoffelpüree

4.90€
Kleines Schnitzel „Adlerauge“

mit Pilzsoße und Pommes Frites

5.40€
Kartoffelpuffer

mit Apfelmus oder Preiselbeeren

4.20€
Eierpfannkuchen

mit *Apfelmus,*Preiselbeeren oder *Schokoladensoße

4.20€
Piratenteller

( jedes Kind bekommt einen Teller und Besteck und isst bei den Eltern mit)

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Von uns erlesene Weine

Schwarzriesling QbA lieblich

Feiner Duft mit Kirscharomen, viel Fruch Weingut Louis Guntrum, Nierstein/Rheinhessen

0.2l 4.50€ 1l 20.00€
Dornfelder QbA halbtrocken

Dunkles Rot, füllig und krüftig, reife Tannine Weingut Lergenmüller/Pfalz

0.2l 4.80€ 1l 21.50€
Spätburgunder QbA trocken

Beerig, leichtes Tannin, gute Säure, Weingut Frieddrich Kiefer/Baden

0.2l 4.50€ 1l 20.00€
Merlot Vin de Pays d'Oc

Fruchtige Note in Duft und Geschmack, inhaltsvoll Belle Fontaine/ Südfrankreich

0.2l 4.80€ 1l 21.50€
Montepulciano d'Abruzzo DOC

Duft nach Sauerkirsche Gesschmeidige und reife Frucht Larinum/Italien

0.2l 4.80€ 1l 21.50€
Scheurebe Kabinett lieblich

würziges Aroma, Kraft und Ausdruck Weingut Louis Guntrum, Nierstein/Rheinhessen

0.2l 4.50€ 1l 20.00€
Riesling QbA halbtrocken

zartes Fruchtaroma, harmonisch eingebundene Säure Weingut Allendorf/Rheingau

0.2l 4.50€ 1l 20.00€
Grauburgunder QbA trocken

Feiner Duft nach Quinten, Aprikosen und Mandeln Weingut Friedrich Kiefer/Baden

0.2l 4.50€ 1l 20.00€
Weißburgunder QbA trocken

Rassige Frische der Johannesbeere und Pfirsich Weingut Lergenmüller/Pfalz

0.2l 4.80€ 1l 21.50€
Spätburgunder Weißherbst halbtrocken

Fruchtig- süßliche Burgunderaromen, Milde Säure - Weingut Friedrich Kiefer Eichstetten/Kaiserstuhl

0.2l 4.50€ 1l 20.00€
Henkell halbtrocken

Vollmundig im Geschmack und elegant im Charakter

0.1l 3.60€ 0.75l 21.50€
Henkell Dosage Zéro

Ausgeprägter Charakter, mit zart duftigen, weinigem Bukett (wird ohne zusätzlichem Zuckerzusatz nach der Gärung hergestellt)

0.1l 3.60€ 0.75l 21.50€
Henkell Rosé

Feinfruchtiges Bukett

0.1l 3.60€ 0.75l 21.50€
Mionetto Vivo

Italienischer Schaumwein(Spumante)

0.1l 3.50€ 0.75l 21.50€
Rosé Secco

Weingut Allendorf/Rheingau

0.1l 3.50€ 0.75l 21.50€
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heiß & kalt

Krombacher Pils0.3l 2.70€ 0.5l 3.60€
Alsterwasser0.3l 2.70€ 0.5l 3.60€
Krusovice

(Schwarzbier)

0.3l 2.90€ 0.5l 4.10€
Krombacher alkoholfrei0.33l 2.50€
Erdinger hell0.5l 2.50€
Erdinger dunkel0.5l 3.50€
Erdinger alkoholfrei0.5l 3.50€
Coca Cola, Coca Cola Zero0.3l 2.50€ 0.5l 3.50€
Fanta0.3l 2.50€ 0.5l 3.50€
Sprite0.3l 2.50€ 0.5l 3.50€
Mezzo Mix0.3l 2.50€ 0.5l 3.50€
Tonic0.3l 2.60€ 0.5l 3.50€
Bitter Lemon0.3l 2.60€ 0.5l 3.50€
Ginger Ale0.3l 2.60€ 0.5l 3.50€
Schorle (Apfel, Kirsch,...)0.3l 2.60€ 0.5l 3.50€
Baileys2cl 2.40€ 4cl 4.60€
Schwechower

Weichsel -Kirsche

2cl 3.30€ 4cl 5.90€
Schwechower

Wald-Heidelbeere

2cl 3.30€ 4cl 5.90€
Chantré2cl 1.90€ 4cl 3.50€
Mariacron2cl 1.90€ 4cl 3.50€
Asbach Uralt2cl 2.10€ 4cl 4.00€
Remy Martin2cl 2.50€ 4cl 4.80€
Jim Beam – Bourbon Whiskey4cl 4.50€
Ballentines – Scotch Whiskey4cl 4.50€
Johnnie Walker – Scotch Whiskey4cl 4.50€
Jack Daniels4cl 4.60€
Schwechower Birne2cl 3.30€ 4cl 5.90€
Schwechower Mirabelle2cl 3.30€ 4cl 5.90€
Schwechower Himbeer2cl 3.30€ 4cl 5.90€
Schwechower Sanddorn2cl 3.30€ 4cl 5.90€
Schwechower Zwetschge2cl 3.30€ 4cl 5.90€
Grappa2cl 2.10€ 4cl 3.90€
Martini Bianco5cl 3.50€
Martini Rosso5cl 3.50€
Sandemann Sherry medium5cl 3.50€
Sandemann Sherry dry seco5cl 3.50€
Campari5cl 3.50€
Nordhäuser Doppelkorn2cl 1.90€ 4cl 3.80€
Wodka Moskovskaya2cl 2.40€ 4cl 4.20€
Malteser Aquavit2cl 2.40€ 4cl 4.20€
Jubiläumsaquavit2cl 2.40€ 4cl 4.20€
Linie Aquavit2cl 2.40€ 4cl 4.20€
Rostocker Kümmel2cl 2.40€ 4cl 4.20€
Fischergeist2cl 2.40€
Gin2cl 2.40€ 4cl 4.20€
Jägermeister2cl 2.40€ 4cl 4.20€
Underberg2cl 2.40€
Boonekamp2cl 2.10€ 4cl 3.90€
Fernet Branca2cl 2.40€ 4cl 4.20€
Ramazzotti2cl 2.40€ 4cl 4.20€
Selters Quelle0.25l 2.30€ 0.75l 5.10€
Selters Medium0.25l 2.30€ 0.75l 5.10€
Selters Sprudel0.25l 2.30€ 0.75l 5.10€
Apfelsaft0.2l 2.30€ 0.4l 4.30€
Orangensaft0.2l 2.30€ 0.4l 4.30€
Bananensaft0.2l 2.30€ 0.4l 4.30€
Kirschsaft0.2l 2.30€ 0.4l 4.30€
Tomatensaft0.2l 2.30€ 0.4l 4.30€
Mangosaft0.2l 2.30€ 0.4l 4.30€
Kiba0.2l 2.30€ 0.4l 4.30€
Tasse KaffeeTasse 2.20€
Pott KaffeePott 2.90€
MilchkaffeeTasse 2.90€
CappuccinoTasse 2.60€
Espresso - einfachTasse 2.30€
Espresso - doppeltTasse 3.90€
Latte MacchiatoTasse 3.10€
Latte Macchiato mit Aroma +0,40 €Tasse 3.50€
KEO TeeTasse 2.50€
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